Googleの「レシピ検索」は、様々なサイトに掲載されているレシピの中から、キーワードだけでなく必要な食材や調理時間、カロリーなどの条件で絞り込んで目当ての料理のレシピを検索できるので便利だ。スーパーで気になる食材を見つけたときなどにその場で検索できると便利そうだが、モバイル版のGoogleには現在のところレシピ検索機能は用意されていない。以前は強制的にパソコン版の画面を表示させる「&nomo=1」を加えたURLにアクセスすれば利用できていたのだが、現在はなぜかパソコン向けレイアウトではあるもののレシピ検索など一部の機能が利用できないバージョンのページになってしまう。

何としてでもAndroid上からレシピ検索を利用したければ、ブラウザの種別などを申告する「User-Agent」を変更して、パソコンのブラウザからのアクセスに見せかければいい。User-Agentの変更機能を備えたブラウザはいくつかあるが、オススメは「Opera Mobile」だ。設定でUser-AgentをDesktopに設定しておけば、アクセスの度に切り替えることなく常にパソコン版を装ってアクセスできるし、手軽に検索バーに検索エンジンを追加する機能も備えているので、素早くレシピ検索を利用できるぞ。
他にも、「Firefox」の「Phony」拡張機能や「iLunascape」でも、常時パソコン版を装ってレシピ検索を利用できる。Opera Mobileをメインで使っていて、普段はモバイル版のページを利用したい場合などは、レシピ検索を使いたいときだけこれらのブラウザを使うといいだろう。

・Opera Mobile ウェブブラウザ – Google Play の Android アプリ

・iLunascape 2 – ウェブ ブラウザ – Google Play の Android アプリ

Opera Mobileでパソコン版ブラウザからのアクセスに見せかけるには、設定画面の「詳細ツール」で「User Agent」を「Desktop」に設定しておこう。

Googleの「レシピ検索」のページで検索ワードを入力すればレシピ検索を行なえる。このページをブックマークしておいてもよいが、より素早く利用したければ、入力欄のロングタップメニューから「検索エンジンを追加」を実行して検索バーに登録しておこう。

Opera Mobileの画面上部右側の検索ボックスに料理や食材の名前を入力したら、左端のアイコンをタップして検索エンジンの一覧を表示し、登録しておいたレシピ検索を選択して検索を実行しよう。

ネット上の様々なレシピサイトからキーワードに一致するレシピが検索される。左のサイドバーでは、使いたい食材や除外したい食材、調理時間やカロリーなどの条件をワンタッチで変更可能だ。